Pada dasarnya, griddle gas memang digunakan sebagai alat yang dirancang khusus untuk menggoreng atau memanggang makanan yang dihidangkan dalam waktu cepat, ada berbagai jenis merek, ukuran, dan bentuk mesin yang dapat Anda pilih sesuai kebutuhan, sehingga mesin ini cocok untuk usaha makanan cepat saji, apalagi harga mesin yang ditawarkan bervariasi.
